Champignons farcis au chèvre et lardons
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Une petite entrée bien sympathique...
Vous pouvez incorporer à la recette du persil ciselé.
Ingrédients
- 100 g de lardons - fumés
- 6 champignons - frais de Paris de grande taille
- 2 cs rases de fromage de chèvre - (à tartiner)
- 1 noisette de beurre
- huile d'olive
- ciboulette - ciselée
- ail - en poudre
- sel
- poivre
Préparation
1
Lavez rapidement les champignons, retirez les pieds et hachez-les. Épluchez les tètes et videz-les légèrement.
2
Faites-les ensuite cuire environ 5 minutes dans une poêle à feu doux avec une noisette de beurre.
3
Ajoutez alors les lardons fumés et laissez-les dorer. Salez, poivrez, puis déposez l'ail en poudre.
4
Préchauffez le grill 10 minutes.
5
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre avec la ciboulette et un rien d'huile d'olive. Incorporez-y le mélange pieds de champignons-lardons.
6
Garnissez les tètes de champignons avec cette préparation, disposez-les sur un plat à four et enfournez au grill quelques minutes.
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