Chips de légumes
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Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 15 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
A déguster froid ou tiède à l'apéro ou en accompagnement d'un plat.
Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four tiède juste avant de servir.
Recette proposée par : Blog Chez Françoise
Ingrédients
- 1 betterave - crue
- 1 carotte - crue
- 1 courgette - crue
- huile - pour friture
- sel
- poivre
Préparation
1
Lavez et épluchez les légumes.
2
A l'aide d'une mandoline, taillez les légumes en rondelles.
3
Faites frire séparément les légumes (attention, ça va très vite).
4
Réservez sur un papier absorbant puis salez et poivrez généreusement.
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