Clafoutis cerises-chocolat
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Un clafoutis à réaliser avec des cerises burlat ou bigarreau, mûres mais bien fermes.
Recette proposée par : Justine Gaillard
Ingrédients
- 200 gr de cerises
- 75 gr de pépites de chocolat
- 75 gr de farine
- 70 gr de sucre
- 20 gr de beurre - fondu
- 2 œufs
- 25 cl de lait
Préparation
1
Lavez et équeutez les cerises.
2
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
3
Beurrez très généreusement un plat allant au four.
4
Dans une jatte, mélangez le sucre, les œufs et travaillez-les au fouet.
5
Ajoutez la farine, puis incorporez le lait, mélangez bien puis versez le beurre fondu et les pépites de chocolat.
6
Disposez les cerises dans le plat de cuisson, versez le mélange dessus et mettez au four.
7
Laissez cuire 25 minutes environ.
8
Servez tiède ou à température ambiante.
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