Confiture de fraises et bananes

Confiseries Moyen

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Recette pour six pots de confiture.

Ingrédients

1 kg de fraises
2 bananes

800 g de sucre à confiture

Préparation

1 Lavez et équeutez les fraises.

2 Épluchez puis, coupez les bananes en morceaux.

3 Dans un grand faitout à confiture, mettez les fraises et les morceaux de bananes avec le sucre.

4 Faites cuire en portant à ébullition pendant vingt minutes d’abord à feu doux puis, à feu plus vif.

5 Écumez de temps en temps.

6 Répartissez la confiture dans des pots préalablement lavés puis, laissez refroidir et recouvrir de paraffine.

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Proposé par

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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