Millefeuille aux fraises et mousse de kiwi
Télécharger
Dessert
Moyen
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Fraises et kiwis, une bonne association.
Ingrédients
- 1 bloc de pâte feuilletée
- 1 petite barquette de fraises
- 3 kiwis bien mûrs
- 50 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 10 cl de crème liquide
Préparation
1
Etalez la pâte et coupez-la en rectangles réguliers. Piquez-les de plusieurs coups de fourchette, Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 200°C (th.6-7).
2
Mixez les kiwis pelés avec le sucre et le mascarpone.
3
Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly.
4
Incorporez la chantilly à la préparation au kiwi.
5
Rincez et équeutez les fraises, coupez-les en deux.
6
Garnissez les rectangles de pâte feuilletée avec la mousse au kiwi, posez les fraises, superposez un nouveau rectangle de pâte, de la mousse, des fraises. Terminez par un rectangle de pâte. Décorez avec un peu de mousse de kiwi et une fraise.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
