Côtes de porc à la tomate

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn

À la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter de la crème fraîche dans la sauce mais attention de ne pas faire bouillir... Accompagnez de pâtes ou de riz. Je réalisais déjà ce plat lorsque mes enfants étaient petits... Il est très pratique car vous pouvez le préparer à l'avance et vous n'avez plus qu'à le réchauffer au dernier moment.

Recette proposée par : Françoise GUILLAUME-CHARRON

Ingrédients

4 côtes de porc
1 grande boîte de concentré de tomates
1 cube bouillon « épices »
quelques pincées d'"secrets d'arômes" de knorr
huile

1 oignon - haché
1 gousse d'ail
poivre

Préparation

1 Dans une cocotte, laissez dorer les côtes de porc avec l’oignon haché et l'ail dans un peu d’huile.

2 Délayez le concentré de tomate dans un verre d'eau et poivrez à votre goût. Versez dans la cocotte et ajoutez-y un cube "Épices".

3 Pour rehausser le goût de mon plat, versez quelques pincées de "Secrets d'arômes" de chez Knorr, puis laissez cuire à feu très doux pendant une vingtaine de minutes.