Crème brûlée à la yaourtière
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Dessert
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Un dessert connu et apprécié de tous, ici réalisé à la yaourtière, qui se déguste froid ou tiède !
Ingrédients
- 10 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 3 oeufs entiers
- 3 jaunes d’ oeufs
- 140 g de sucre
- 1 l de crème liquide
- sucre cassonade pour caraméliser
Préparation
1
Dans une casserole, faites chauffer le lait. Ajoutez la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée.
2
Laissez infuser 15 minutes.
3
Pendant ce temps, mélangez à l'aide d'une spatule les oeufs, les jaunes d’oeufs et le sucre. Incorporez-y le lait parfumé, la crème liquide et mélangez.
4
Répartissez dans les pots et faites cuire 40 minutes en mode dessert lacté.
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