Crèmes aux carambars version avec Thermomix

Dessert Facile

Pour : 7 personnes

Préparation : 10 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 12 mn

Ces petites crèmes aux carambars, c'est non seulement le plaisir régressif de replonger dans nos souvenirs d''enfance mais aussi la garantie de ravir vos convives et surtout les enfants....

Ingrédients

150 g de carambars
1 oeuf
1 cuillère à soupe de maïzena

500 ml de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

1 Mettre les carambars déballés dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes, vitesse 6.

2 Ajouter dans le bol le lait, l'oeuf et la Maïzena. Mixer 6 secondes, vitesse 4.

3 Programmer ensuite 12 minutes, 90°, vitesse 3.

4 A la fin du programme, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes, vitesse 3.

5 Verser dans des verrines et filmer. Mettre au frais après refroidissement.

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La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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