Crêpes au rhum Négrita
Ingrédients
- pour 30 crêpes :
- 500 g de farine
- 4 oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 90 g de beurre fondu
- 6 bouchons de rhum négrita
- 1 litre de lait
Préparation
Dans votre saladier, verser la farine et former un puits. Mettre les œufs entiers battus avec le sucre, l'huile, le rhum et le beurre que vous incorporez à la farine. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.
La pâte ainsi obtenue doit avoir la consistance d'un liquide légèrement épais. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile pour la première crêpe et faire cuire les crêpes à feu doux.
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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