Crêpes aux cerises
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 10 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 10 mn
Le temps des cerises....Le temps des saveurs !
Aujourd'hui, je cuisine les crêpes aux cerises !
Ingrédients
- 25 cl de lait
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- sel
- 40 g de beurre
- 500 g de cerises
- 40 g de sucre
Préparation
1
Disposez la farine dans un saladier.
Creusez-y une fontaine.
Ajoutez-y le sel, le sucre et les oeufs battus en omelette.
Mélangez délicatement tout en versant, peu à peu, le lait.
La pâte doit être homogène.
Faites fondre le beurre.
Versez-le dans la pâte.
2
Lavez, dénoyautez et coupez les cerises.
Incorporez-les à la pâte.
Enfin laissez la pâte reposer au moins une heure.
3
Beurrez une poêle et versez un peu de la pâte aux cerises et réalisez vos crêpes en les retournant à mi-cuisson!
4
Il n'y a plus qu'à déguster!
Bon appétit!
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