Crêpes de courge spaghetti
Cuisson : 1 h
Ingrédients
- 300 g de courge spaghetti
- 250 g de farine
- 2 cs de sucre - de canne
- 3 oeufs
- 250 g de lait - demi-écrémé ou entier
- 1 cs d'huile
- sel
- poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Ensuite, déposez l'ensemble dans un plat allant au four en prenant soin de la poser du côté bombé. Enfournez pour 1 heure de cuisson. Laissez refroidir à température ambiante.
Dans une poêle bien chaude, faites rapidement revenir un fond d'huile. Versez l'équivalent d'une louche du mélange et faites dorer les crêpes des deux côtés. Répétez l'opération pour le restant de la pâte.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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