Crumble à la rhubarbe et aux fraises
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Astuce gourmande : pour un goût plus doux, remplacez une partie du sucre par du miel.
Crédit Photo : A POINT STUDIO POUR KER CADELAC.
Ingrédients
- 1 paquet de palets bretons - (par exemple les palets bretons Ker Cadelac de 325 gr)
- 500 g de rhubarbe
- 250 g de fraises
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Coupez la rhubarbe en rondelles et faites-la revenir à la poêle avec le sucre et le sucre vanillé.
3
Coupez les fraises en quartiers puis ajoutez les fraises à la fin de la cuisson. Laissez compoter quelques minutes.
4
Répartissez la préparation obtenue en quatre ramequins et réservez.
5
Emiettez les palets bretons et répartissez-les sur les ramequins.
6
Enfournez à 180°C durant 10 minutes.
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Proposé par
Ker Cadelac
Ker Cadelac, le patissier breton, vous propose ses gâteaux, madeleines, quatre-quarts, goûters d'enfant, ainsi que des idées recettes pour les déguster.
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