Crumble de palets bretons aux prunes
Cuisson : 23 mn
Ingrédients
- 20 Palets Bretons Pur Beurre (par exemple des palets Ker Cadelac)
- 325 g de prunes rouges bien mûres
- 325 g de mirabelles
- 150 g de sucre de canne en poudre
- 1 cs de miel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Prenez un saladier pour y mélanger le sucre, le miel et les prunes et mirabelles préalablement nettoyées et dénoyautées
Faites chauffer ce mélange au micro-ondes pendant 3 minutes à 800 watts.
Filtrez ensuite le jus des fruits.
Emiettez grossièrement les palets avec les doigts.
Versez les prunes et mirabelles pré-cuites dans de petits poêlons individuels puis parsemez avec les palets brisés.
Enfournez pendant 20 minutes.
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Proposé par
Ker Cadelac
Ker Cadelac, le patissier breton, vous propose ses gâteaux, madeleines, quatre-quarts, goûters d'enfant, ainsi que des idées recettes pour les déguster.
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