Far aux pruneaux version avec Thermomix
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
La recette est issue du livre "à table avec Thermomix" mais il est tout a fait possible de la réaliser sans le thermomix.
Ingrédients
- 300 g de pruneaux - dénoyautés (voire +)
- 80 g de sucre - fin
- 120 g de farine
- 4 oeufs
- 50 g de rhum - ambré
- 500 g de lait
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre
Préparation
1
Faire tremper les pruneaux dans le rhum pendant une heure.
2
Préchauffer le four à 180° (Th 6).
3
Egoutter les pruneaux et conserver le jus restant.
4
Dans le bol, mettre tous les ingrédients ainsi que le jus de macération et programmer 1 minute, vitesse 4.
5
Beurrer un moule à manqué. Y verser la préparation.
6
Disposer les pruneaux égouttés sur la pâte.
7
Cuire au four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.
8
Laisser tiédir avant de démouler.
9
Quel délice.....
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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