Dans un peu de beurre, faites suer les échalotes coupées dans le sens de la longueur. Versez le vin et laissez cuire doucement : la sauce va épaissir.
Mettez de la crème si vous le souhaitez pour adoucir. Servez avec la viande qui sera cuite selon votre goût. Accompagnez de frites.
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Proposé par
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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