Filet mignon en croûte de munster
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Vous pouvez dorer la surface avec du jaune d’œuf. Ne salez pas votre plat ! Dégustez-le avec une salade.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 filet mignon - fumé de grande taille
- 1 munster
- 1 gousse d'ail
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2
Disposez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Posez-y sur le dessus le filet mignon, le fromage, puis les épices. Poivrez.
3
Enroulez délicatement l'ensemble sur lui-même, déposez la préparation dans un plat à four beurré, puis enfournez 30 minutes. Vérifiez régulièrement la cuisson.
4
À la sortie du four, coupez le filet mignon en croûte en tranches et servez aussitôt.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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