Financiers à la fève tonka
Repos : 12 h
Cuisson : 8 mn
Ingrédients
- 2 fèves tonka râpées
- 185 g de poudre d'amande
- 15 g de farine
- 350 g de sucre glace
- 10 blancs d oeufs
- 325 g de beurre
- 35 g de pulpe d abricot
Préparation
Faire chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu il devienne noisette.
Tamiser sucre, farine, amande. Ajouter le blanc d'oeuf, le beurre, la pulpe, les fèves etlisser au fouet.
Réserver 12 h au frais.
Garnir une poche à douille et remplir des mini-moule ronds (de type moules à muffins)
Préchauffer le four a 210°C (th.7) et faire cuire 8 à 10 minutes.
Démouler au bout de 5 minutes et dégsuter tiède ou froid.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Gâteau à la compote de pommes
Tiramisu spéculoos et framboises
Crumble pomme framboise
Tarte aux pommes maison
Gâteau mûres et myrtilles
Tartelettes aux abricots
Tourte aux pommes
Cake aux poires
Proposé par
celine
cerise est mon pseudo,j aime cuisiner,les animaux ,la lecture culinaire,la nature,les gens sincere bien que ne puisse pas i etre a 100 pour 100 ,la paix entre les personnes ,exploser de rire,les etoile ,etre coucher sur l herbes avec mes animaux et ma fille mon maris.
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
