Flan de courgettes au jambon et au curry
Cuisson : 25 mn
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzéna - (bombée)
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 70 gr de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon - coupées en morceaux
- poivre du moulin
- sel
- curry - selon votre goût
Préparation
Lavez les courgettes, coupez-les en dés, faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile pendant 10 minutes.
Délayez la maïzéna dans le lait, ajoutez la crème, les oeufs, le jambon et le gruyère. Salez, poivrez et ajoutez du curry.
Dans un plat à gratin beurré, déposez les courgettes et versez le mélange précédent par dessus. Parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 25 minutes à 200°C (th.7).
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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