Fromage blanc au muesli, dattes et figues

Dessert Facile

Préparation : 15 mn
Cuisson : 12 h

Pour plus d’onctuosité et de douceur, vous pouvez ajouter de la crème liquide en retirant la même proportion en lait. Ces yaourts peuvent être faits avec du lait de vache, de chèvre ou de soja. Et les déclinaisons sont multiples : confiture de fraise, de figues, de rose...

Ingrédients

1 l de lait entier
100 g de fromage blanc
6 gouttes de présure
12 cs de muesli

12 dattes
12 figues - séchées
sucre roux

Préparation

Réalisez le fromage blanc selon la méthode préconisée par votre appareil.

Coupez les figues en fines franches. Retirez le noyau des dattes et coupez-les en petits morceaux.

Au moment de servir, déposez dans chaque pot 1 cs de muesli, 1 figue et 1 datte coupées. Sucrez à votre convenance.

Pour des matins au top, vous pouvez ajouter des fruits séchés (abricots, amandes, noix...) et vous pouvez remplacer le fromage blanc par 2 petits suisses par personne. Tout aussi délicieux !