Gaufres à la farine mix
Repos : 60 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients
- 500 g de farine mix
- 5 oeufs
- 80 g de beurre fondu
- 2 sachets de sucre vanillé
- 750 g de lait - ou moitié eau et moitié lait
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mettre la farine mix dans un saladier.
Ajouter le lait petit à petit, les jaunes d'oeufs un par un, le beurre fondu, le sucre vanillé et les blancs montés en neige ferme.
Mélanger le tout doucement et laisser reposer 1 heure, couvert d'un torchon, à température ambiante.
Cuire ensuite vos gaufres au gaufrier.
A savourer avec ce qui vous plaît (chocolat, confitures, miel...).
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Proposé par
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