Gratin de courgettes au riz
Accompagnement
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Un accompagnement pour vos viandes ou poissons.
Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 100 g de riz
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 g d'emmental
- 100 g d'édam
- muscade, sel, poivre
Préparation
1
Nettoyez, lavez et séchez les courgettes.
Coupez-les en rondelles.
Râpez les fromages.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème.
Incorporez-y le fromage.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade.
2
Mettez les courgettes dans un plat à gratin.
Versez le riz ainsi que la migaine.
Étalez bien.
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