Faites chauffer le lait avec la cannelle dans une casserole à feu doux. Pendant ce temps, faites blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre, c'est à dire battre les deux ensemble jusqu'à ce que ça double de volume et mousse.
Versez le jaune d'oeuf sucré dans votre tasse et versez dessus le lait chaud, remuez pour faire dissoudre le sucre. Bonne dégustation
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Proposé par
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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