Macarons
Dessert
Moyen
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Des macarons au bon goût d'amande !
Recette proposée par : Marine blogue
Ingrédients
- 200 g de sucre semoule
- 60 g de poudre d'amandes
- 60 g d'amandes effilées
- 60 g d'amandes hachées
- 40 g de pignons
- 6 blancs d'oeufs
- 1 jus de citron
Préparation
1
Griller les amandes effilées et les amandes hachées au four quelques minutes.
2
Mélanger les blancs d'oeuf, le sucre, le jus de citron, et faire épaissir à feu doux.
3
Retirer du feu et incorporer les éléments restants.
4
Sur une feuille de papier sulfurisé, disposer à l'aide d'une cuillère à soupe des petits tas de pâte.
5
Cuire à four doux (th 5-6).
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