Mousse à la fraise au Thermomix
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cette mousse à la fraise est une idée super facile et rapide à tester pour un résultat léger et aéré !
Ingrédients
- 250 g de fraises
- 50 g de sucre
- 1 blanc d'oeuf
Préparation
1
Laver et équeuter les fraises.
2
Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes, vitesse 5.
3
Racler les bords à l'aide de la spatule.
4
Mettre le fouet dans le bol et ajouter le blanc d'oeuf. Mixer 5 minutes, vitesse 4.
5
Servir dans des coupes. Pour un dessert plus gourmand, ajouter une noix de chantilly et décorer avec quelques feuilles de menthe.
6
Vous pouvez préparer cette mousse pour la déguster tout de suite. Vous pouvez aussi la mettre dans un moule et la congeler. Vous aurez une bonne glace.
7
Ne multipliez pas les quantités par deux car avec les quantités proposées dans cette recette, le bol était déjà bien plein (voir la photo....)!
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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