Muffins aux carambars de barbe à papa
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Inutile d'ajouter du sucre car les carambars en contiennent suffisemment.
Recette proposée par : Lorraine Raloni
Ingrédients
- 10 carambars à la barbe à papa
- 1 cuillère à soupe de sirop de bubble gum
- 150 g de farine
- 0,5 sachet de levure
- 20 g de beurre
- 1 oeuf
- 125 ml de lait
Préparation
1
Préchauffez le four 180°C.
2
Dans une casserole, faites fondre doucement les carambars et le sirop dans le lait.
3
Mélangez un peu, puis ajoutez-y le beurre en morceaux.
4
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure ensemble.
5
Dans une terrine, fouettez énergiquement l'oeuf avec le mélange lait-carambars, puis incorporez peu à peu le mélange farine-levure. La pâte doit être bien homogène.
6
Beurrez alors le moule à muffins et versez-y la préparation au 3/4.
7
Enfournez pendant 25 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.
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