Navettes coeur de caramel

Confiseries Facile

Préparation : 20 mn
Repos : 60 mn
Cuisson : 15 mn

Une recette pour 14 navettes proposée par Yolande du blog "Chez Patchouka". Réalisées avec une machine à pain, ces petites navettes se dégustent tièdes ou froides.

Ingrédients

caramel à tartiner - "Caraméloos" par exemple
2 cuillères à café de levure deshydratée
500 g de farine
30 cl de lait tiède
40 g de sucre

20 g de lait en poudre
80 g de beurre
1 cuillère à café de sel
lait + sucre pour la dorure

Préparation

Mettez l'ensemble des ingrédients dans la cuve de votre MAP (sauf le beurre et le Carameloos) dans l'ordre récommandé sur la notice de votre appareil.

Ajoutez le beurre en morceaux une fois la pâte homogène et relancez le programme "pâte".

A la fin du programme, divisez la pâte en 14 pâtons de 64 g chacun.

Etalez-les et mettez-y une cuillère à café de caramel à tartiner.

Refermez, aplatissez légèrement et retournez.

Recouvrez d'un torchon et laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Préchauffez votre four à 210° (th.7).

Badigeonnez du mélange lait-sucre et enfournez 10 à 15 minutes.