Macarons à la noix de coco
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Que diriez-vous de préparer vous aussi ces succulents macarons ?
Recette proposée par : Sabrina Ritter
Ingrédients
- 500 g de noix de coco - râpée
- 0,5 paquet de levure chimique
- 165 g de sucre
- 5 blancs d’oeufs
- 165 g de beurre pommade
Préparation
1
Mélangez dans un saladier la noix de coco râpé, le sucre et la levure.
2
Ajoutez ensuite le beurre coupé en morceau, puis malaxez bien l'ensemble du bout des doigts. Vous devez obtenir une pâte sableuse.
3
Incorporez alors les blancs d’oeufs (attention de ne pas les monter en neige !).
4
Préchauffez le four à 200°C.
5
Déposez ensuite des petits tas de la préparation sur une plaque à four préalablement beurrée.
6
Enfournez environ 10 minutes. Surveillez régulièrement la cuisson car les macarons ne doivent pas être trop cuits.
7
Laissez refroidir avant de déguster.
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