Oeufs cocotte au saumon fumé et philadelphia ail et fines herbes
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Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 mn
Cuisson : 8 mn
C'est délicieux les oeufs cocotte ! et tout simple à préparer. La preuve, lisez la recette...
Ingrédients
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 oeufs
- crème fraîche épaisse
- philadelphia ail et fines herbes
- gruyère râpé
- sel
- poivre du moulin
- quelques brins de ciboulette
Préparation
1
Préchauffer le four à 180° (th 6).
2
Couper les tranches de saumon fumé en morceaux. Vous pouvez aussi prendre des dés de saumon tout prêts.
3
Mélanger 2 bonnes cuillères à soupe de Philadelphia ail et fines herbes avec de la crème pour le détendre.
4
Dans chaque ramequin, déposer successivement la préparation à base de Philadelphia et crème, le saumon, l'oeuf délicatement cassé, à nouveau du saumon, de la crème et terminer en poivrant et en ajoutant du gruyère râpé sur le dessus.
5
Enfourner 8 minutes.
6
Servir dans les ramequins. Parsemer le dessus de ciboulette.
7
J'ai accompagné cet oeuf cocotte de salade verte et de quelques asperges.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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