Œufs brouillés à la tomate
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Une recette facile d'oeufs brouillés, agrémentés de tomate, crème fraîche et oignons. Idéale pour les repas express.
Recette proposée par : Recette préparée par Antoine et sa maman.
Ingrédients
- 1 tomate
- 2 tranches d' pain de mie
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 oignon
- 25 g de beurre
- sel
- poivre
Préparation
1
Casser les œufs dans un saladier. Saler et poivrer. Bien mélanger.
2
Émincer l’oignon.
3
Faire fondre le beurre dans une poêle et y verser l’oignon.
4
Couper la tomate en petits dés puis, verser les œufs dans la poêle et mélanger-les avec l’oignon.
5
Ajouter la tomate puis, la crème fraîche.
6
Faire griller les tranches de pain de mie. Les beurrer et les garnir de la préparation.
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