Salade grecque
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Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Un classique de l'été à proposer en entrée, en plat ou en accompagnement de grillades. Vous pouvez agrémenter, selon vos préférences, cette salade de poivrons, câpres, oignons, citron, vinaigre, origan... Certains y mettent du boulgour, d'autres, des poissons ou fruits de mer.
Ingrédients
- un tiers de concombre
- 1 tomate
- 10 olives noires
- fêta
- huile d'olive
- persil hâché
Préparation
1
Lavez le concombre et la tomate. Coupez-les en dés.
2
Dénoyautez les olives et coupez-les en 2.
3
Coupez également votre fêta en petits morceaux.
4
Placez le tout dans un petit saladier ou dans des ramequins individuels. Versez un filet d'huile d'olive et parsemez de persil haché. C'est prêt !
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Proposé par
La petite fille de Madeleine
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