Couper les filets de maquereaux en petits morceaux.
Battre les oeufs, assaisonner et y ajouter les filets et la sauce à l'oseille
Verser le tout dans une poêle, préalablement beurrée.
Faire cuire (feu moyen).
Dès que l'omelette est bien prise, ajouter le gruyère râpé et servir aussitôt.
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Proposé par
Capitaine Cook est une conserverie bretonne proposant notamment des produits de la mer et des sardines en conserve. Le goût et l'authenticité de ces produits vous assurera de bons moments à table.
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
POPUP