Omelette aux girolles
Cuisson : 8 mn
Ingrédients
- 200 g de girolles - nettoyées
- 6 oeufs
- sel
- poivre
- persil
- échalote
- ail
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Préparation
Dans la poêle, mettez un peu de beurre et laisse les girolles frétiller : elles vont rendre de l'eau. A part, cassez les œufs, ajoutez l'échalote ciselée, l'ail, la crème. Salez et poivrez. Versez sur les girolles, ajoutez le persil.
Pour la cuisson : faites à votre guise pour obtenir une omelette bien cuite ou baveuse.
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chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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