Osso bucco de dinde
Ingrédients
- 1 kg de viande de dinde pour osso buco
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 cs de farine
- coulis de tomate
- vin blanc sec
- bouquet garni
- paprika
- 3 oignons
- sel
- poivre
Préparation
Farinez votre viande.
Faites-la dorer de toute part avec les oignons coupés en lamelles.
Versez le vin blanc, le coulis, les tomates, les épices, le bouquet garni. Salez et poivrez.
Faites cuire 20 minutes en autocuiseur ou le double en cuisson lente.
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Proposé par
Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
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