Panna cotta aux fraises TAGADA®
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 15 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 15 mn
Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ce dessert n'est pas trop sucré et a un goût de fraises très agréable.
Recette proposée par : Lorraine Raloni
Ingrédients
- 30 fraises - TAGADA®
- 3 feuilles de gélatine
- 40 cl de lait - écrémé
- 20 cl de crème - liquide allégée
Préparation
1
Mettez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
2
Dans une casserole, versez le lait, la crème et les fraises TAGADA®. Laissez fondre à feu doux en remuant l'ensemble pendant 10 minutes.
3
Essorer les feuilles de gélatine, puis ajoutez-les dans la casserole en continuant de mélanger sans cesse. Dès que les fraises sont totalement fondues, arrêtez la cuisson.
4
Versez alors la préparation dans des ramequins individuels. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.
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