Pastaciutta maison (italie)
Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 300 g de tagliatelles - fraîches (ou spaghettis)
- 1 boîte de tomates - pelées
- quelques de champignons - frais (facultatif)
- 500 g de boeuf - hâché
- lardons - (facultatif)
- parmesan - (ou gruyère râpé)
- huile d'olive
- 2 cubes knorr
- 1 oignon
- laurier
- thym
- sel
- poivre
Préparation
Pendant ce temps, coupez les tomates pelées, puis ajoutez-les à la viande avec les 2 cubes knorr, la feuille de laurier et la branche de thym.
Si vous mettez des champignons, lavez-les, essuyez-les et émincez. Faites-les revenir 5 minutes à feu moyen dans une casserole jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau. Salez, poivrez. Ajoutez-les aussi à la viande. Laissez mijoter à feu doux.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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