Pâtes au thon en sauce tomate au Thermomix

Plat Facile

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

J'ai choisi cette recette tirée du livre "A table avec Thermomix", pour mettre à l'honneur la boîte de thon blanc Germon de la conserverie de la Pointe de Penmarc'h.

Ingrédients

125 g de pâtes fraîches fettuccini
1 boîte de chair de tomates au basilic
1 boîte de thon blanc germon de la pointe de penmarc'h
1 oignon rouge
10 g de câpres
1 courgette
sel
poivre du moulin
huile d'olive

Préparation

1 Eplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol et mixer 4 secondes, vitesse 5. Ajouter l'huile d'olive et régler 3 minutes, 100°, vitesse 2.

2 Eplucher la courgette une bande sur deux, la couper en dés.

3 A l'arrêt de la minuterie, ajouter la chair de tomates, le sel, le poivre, le thon émietté, les câpres, la courgette coupée en dés et régler 5 minutes, 100°, fonction sens inverse, vitesse 1.

4 Pendant ce temps, cuire les pâtes.

5 Verser les pâtes cuites dans les assiettes et recouvrir de cette bonne sauce.

6 Vous pouvez les saupoudrer de parmesan.

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Proposé par

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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