Petit pain au four farci d'oeuf, tomates et jambon
Plat
Facile
Pour : 3 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
Cuisson : 12 mn
Une jolie recette pour un soir d'été.... vous verrez, on vous fera des compliments....
Ingrédients
- 3 petits pains - (1 par personne)
- 3 oeufs
- 1 barquette de jambon - en dés
- sel et poivre du moulin
- tomates cerise - du jardin
- gruyère - râpé
- un peu de beurre
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°. Placer un morceau de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
2
Couper la surface des petits pains pour former des chapeaux. Ôter délicatement la mie.
J'ai acheté ces petits pains chez Lidl. Ils sont au fromage, j'ai trouvé que c'était un plus pour ma recette.
3
Badigeonner l’intérieur des petits pains de beurre et saupoudrer de sel et poivre.
4
Mettre dans chaque petit pain des tomates cerise coupées en deux et un peu de râpé de jambon. Casser délicatement un oeuf. Saupoudrer d’un peu de sel et de poivre et parsemer de gruyère râpé.
5
Cuire au four 10 à 12 minutes. Surveiller car le jaune de l'oeuf prend assez vite....
6
Servir aussitôt et accompagner ce petit pain garni de quelques feuilles de salade.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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Merci à vous et bon régal!
Bonjour Françoise,
Qu'il me tarde d'essayer cette recette ! Ces petits pains farcis me semblent vraiment délicieux. Je ne doute pas de leur succès...