Petits biscuits à la cannelle et miel

Accompagnement Facile

Pour : 15 personnes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Accompagne le petit-déjeuner, le quatre-heure ou encore une tasse de thé/café.

Recette proposée par : Gana.C

Ingrédients

350 g de farine - blanche
1 sachet de levure chimique
150 g de sucre glace
1 oeuf
150 g de miel

100 g de beurre
1 cc de cannelle
pépites de chocolat - (raisins ou pépites colorées)

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.

2 Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre. Mélangez jusqu'à obtention d'une couleur blanchâtre.

3 Incorporez alors le miel, l'oeuf, la cannelle, la levure et malaxez bien.

4 Ajoutez petit à petit la farine, les raisins ou les pépites, puis amalgamez le tout.

5 Beurrez, farinez une plaque à pâtisserie et déposez-y l'équivalent d'une cuillère à café de la préparation. Dosez vos cuillères selon la grandeur des biscuits souhaités. Prenez soin de bien espacer les tas de pâte de 4 à 5 centimètres et enfournez.

6 Laissez cuire jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés soit pour une quinzaine de minutes.

7 Sortez-les du four, laissez refroidir et conservez-les dans une boîte hermétique.