Petits biscuits à la fève tonka
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Dessert
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
La fève tonka est de plus en plus appréciée pour son arôme chaud qui n'est pas sans rappeler le caramel, la vanille ou l'amande...
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 1 cc de levure chimique
- quelques râpures de fève tonka
Préparation
1
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Prenez un saladier et mélangez le sucre et le beurre fondu.
Râpez une fève tonka à l'aide d'une râpe à muscade.
Il n'en faut pas beaucoup car son parfum est assez fort.
Et mélangez à la préparation précédente.
2
Ajoutez les oeufs un à un, puis la farine et la levure.
Travaillez bien le tout.
À l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes de la pâte ainsi obtenue.
3
Mettez vos gâteaux dans le four à 150°C (th.5) pendant 20 minutes. Démoulez et laissez-les refroidir. Bon appétit !
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