Pieds paquets à la sauce tomate et pomme de terre
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 170 mn
Cuisson : 170 mn
Ingrédients
- 12 pieds paquets
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 bocal de sauce tomate
- 1 petit paquet de lardons - fumés
- 2 gousses d'ail
- 15 cl de vin blanc
- huile d’olive
- sel poivre
- thym, laurier
Préparation
1
Eplucher l’oignon les carottes l’ail
2
Emincer le tout
3
Verser de l’huile d’olive dans un faitout
4
Faire revenir les carottes les lardons, l’ail les pieds paquets (délicatement)
5
Déposer le thym et le laurier
6
Saler poivrer
7
Mouiller avec le vin blanc
8
Verser le bocal de sauce tomate (maison pour ma part)
9
Couvrir avec de l’eau
10
Faire cuire pendant 2h30 à 3h00
11
En fin de cuisson jeter les petites pommes de terre
12
Faire cuire encore une quinzaine de minutes
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coppamozzacity
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