Poêlée de courgettes, tomates et poulet à la crème
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 10 cl de crème liquide
- 1 verre de vin blanc - sec
- sel
- poivre du moulin
- huile d'olive
Préparation
Pelez les courgettes. Coupez-les en rondelles. Pelez et coupez les tomates. Emincez l'échalote, les oignons et l'ail.
Faites revenir le tout dans un peu d'huile, salez, poivrez, ajoutez du persil et du romarin frais. Laissez cuire 20 à 30 minutes à découvert.
Pendant ce temps, salez et poivrez les blancs de poulet.
Faites les revenir dans un filet d'huile. Après cuisson, ajoutez un verre de vin blanc puis la crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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Un plat plein de saveurs et assez facile à faire qui permet en plus d'utiliser les bonnes courgettes récoltées en ce moment au potager ! Merci Gigi !