Poires du Curé au vin rouge
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Une Poire découverte fin du XVIIè siècle par le Curé M.Leroy par hasard dans les bois de Fromenteau.
C'est une Poire qui a besoin de cuisson
Ingrédients
- 4 poires curé
- 120 gr de sucre
- 2 verres de vin rouge - (selon le verre )
- 1 petit verre de crème de cassis
- 1 verre d'eau
- 1 gousse de vanille
- 1 clou de girofle
- 3 grains de poivre
Préparation
1
Epluchez les Poires et coupez-les en deux. Mettez-les dans une casserole avec le jus de citron, qq zestes, le sucre, le vin, l'eau, le cassis, le clou de girofle et le poivre, ainsi que la vanille. Cuire à feu doux 45 minutes.
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Proposé par
chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
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