Riz à la mozzarella
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Je choisis souvent du riz biologique avec des céréales.
C'est une entrée idéale pour utiliser le restant de riz.
Recette proposée par : Dely
Ingrédients
- riz - cuit (quantité à votre convenance)
- quelques rondelles de mozzarella
- 2 œufs
- sel
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2
Après avoir battu les œufs, mélangez-les avec le riz cuit. Salez et poivrez.
3
Mettez l'ensemble dans un plat en étalant les rondelles de mozzarella puis, parsemez d'herbes aromatiques.
4
Enfournez pour gratiner le dessus et servez aussitôt.
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