Rôti ardennais aux raisins
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Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Une recette sucrée-salée idéale pour le réveillon de la St Sylvestre.
Ingrédients
- 1 rôti ardennais (rôti fumé)
- Un peu de margarine
- 1 cs de sirop de liège (poires-fraises)
- des raisins secs
Préparation
1
Rissoler le rôti de chaque côté.
2
Faire fondre une bonne cs de sirop de Liège dans 260 ml d'eau et verser sur le rôti.
3
Continuer à cuire.
4
Ajouter des raisins secs en fin de cuisson.
5
Un délice servi avec des pommes dauphines et un chicon braisé.
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Proposé par
Cuisine Familiale
Originaire de Belgique, vous pouvez me retrouver sur le blog "Cuisine Familiale" : Ici
Marie-Ange
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