Rôti côtelette au cidre, jus de pommes et chocolat
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Un plat de viande étonnant !
Recette proposée par : Micky
Ingrédients
- 1 kg de rôti côtelette
- 1 feuille de laurier
- 400 ml de cidre - demi sec
- 150 gr de jus de pommes
- 2,5 gr de chocolat - noir à 70 %
- 1 oignon
- sel et poivre
Préparation
1
Rôtir la viande avec l'oignon coupé en morceau et la feuille de laurier dans une cocotte.
2
Ajouter aussi un cube maggi à la viande, saler et poivrer.
3
Cuire la viande selon votre convenance.
4
Ensuite, ajouter le jus de pommes et le petit morceau de chocolat.
5
Lier la sauce avec de la maïzena.
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