Rougail de tomates à la coriandre
Accompagnement
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Ce petit rougail accompagne nos carris.
Recette proposée par : Blog Le fruit de ma passion
Ingrédients
- 1 tomate - bien mûre
- oignon
- zestes - de combawa
- 4 piments - zoiso (petits piments verts et rouges)
- 2 branches de coriandre
- sel
Préparation
1
Pelez l'oignon.
2
Mixez les piments avec une 1/2 cuillère à café de sel.
3
Ajoutez le reste des ingrédients et continuez de mixer.
4
Versez dans un bol parsemé de coriandre hachée.
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