Roulades d'asperges au prociutto
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Une idée d'apéritif qui permet d'utiliser un reste d'asperges...
Ingrédients
- 12 asperges - vertes de taille moyenne (bocal en verre)
- 6 tranches de prosciutto - (jambon cuit italien)
- 3 rondelés aux poivres - (fromage)
- huile d’olive
- poivre - du moulin
Préparation
1
Donnez un tour de poivre du moulin sur les asperges.
2
Pour le montage, placez sur une extrémité d'une tranche de jambon, 2 asperges à l’endroit et 2 à l’envers.
3
Déposez un peu de rondelé, puis roulez serré sur toute la longueur de la tranche de prosciutto.
4
Coupez le rouleau en plein centre et déposez à la verticale. Recommencez l'opération pour le reste des ingrédients.
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19/09/2019
Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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