Sablés aux tomates séchées
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Préparation : 15 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 10 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 10 mn
Les biscuits apéritifs faits maison sont bien meilleurs que ceux achetés, ils se conservent très bien dans une boîte hermétique, et sont bien vite présentés en cas de visite imprévue !
Ingrédients
- 50 g de tomates séchées
- 80 g de beurre
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 50 g de parmesan
- sel et poivre
Préparation
1
Egoutter les tomates séchées. Mettre le beurre mou avec l'oeuf dans votre robot theromix. Mixer 30 sec / vit 4. Ajouter la farine, le parmesan et les tomates coupées en dés. Mixer 1mn / vit 4. Sortir la pâte du bol.
2
Former un boudin et le réserver au réfrigérateur pendant 1h. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Couper la pâte en tranches de 1/2cm d'épaisseur. Les poser sur une toile en silicone. Enfourner 10 mn environ.
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Proposé par
Christine
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