Laver tous les fruits et les éplucher.
Equeuter le raisin.
Couper en petits cubes la pomme et la mangue.
Mettre le tout dans un bol, verser la cuillère d'amaretto et réserver au frais.
Couper le melon en deux et le vider de ses pépins.
Au moment de servir le dessert, remplir le demi melon de la salade de fruits.
Mettre une pointe de chantilly pour la déco.
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