Salade de pâtes "antipasti"
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Les antipasti sont diverses préparations culinaires italiennes que l'on sert généralement en hors-d'oeuvre. Présentés ensembles ou séparément, les antipasti avec leur association de couleurs, leurs arômes différents et servis avant les plats de pâtes, rendent cette préparation très appréciée en Italie.
Ingrédients
- 400 g de pâtes cuites "al dente"
- 8 tranches de jambon de parme
- antipasti divers (champignons, mélange de courgettes aubergines et poivrons)
- sel
- poivre
Préparation
1
Égouttez les antipasti que vous avez choisi.
2
Prenez un saladier et préparez la vinaigrette.
3
Mélangez délicatement pâtes, antipasti et jambon de Parme.
Posez délicatement des copeaux de parmesan par-dessus et dégustez bien frais!
Bon appétit!
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